Želatina i kolagen

SKLADIŠTENJE KOŽE ZA LJUDSKU UPORABU

Velmart d.o.o. je upisan u Upisnik odobrenja djelatnosti skladištenje sirovina (sirove kože) za proizvodnju želatine i kolagena namijenjenih prehrani ljudi (odobreni broj objekta: 45).

Koža koja se kasnije prerađuje za ljudsku uporabu skladišti se u posebnom dijelu skladišta s rashladnim sustavom.

U prostoriji se skladište kože isključivo pribavljene u hrvatskim izvoznim klaonicama ili poznatih dobavljača. Sve kože na sebi imaju markice i popratnu dokumentaciju kojom se prati sljedivost, odnosno njena zdravstvena ispravnost.